četvrtak, 30. kolovoza 2012.

Za sve je kriva Roz

Nastavljam sa svojim LCHF režimom, i da neki dan sam pekla kolač, njam, njam, njam.
Uvijek sam smatrla da uz pravilnu prehranu ide i tjelovježba. Cijelu svoju srednju sve dok nisam upoznala svog mužeka redovito sam odlazila u teretanu, na aerobik, pilates... S njim je to nekako stalo, pa smo se oženili, pa jedna trudnoća, pa nisam imala baš ni love jer sam bila bez posla, pa kad sam počela raditi nisam imala kad jer je moj muž morao na svoje treninge, pa ni gdje jer mi je za svaki odlazak na trening trebao auto ili bi navečer morala javnim prijevozom, ma uvijek nešto što bi odgodilo moje vježbanje. A onda, jedan dan u parku, moja draga susjeda Roz spomene da vježba, ma reko šta to vježbaš? Ona meni fino objasni, a ja ne budi lijena brzo na net da vidim što je to. Sad i ja radim 30 day shred. U međuvremenu sam pronašla i Turbo Fire kojim super paše jer je brz, energičan i plesan, a treninzi traju točno onoliko koliko moja djeca spavaju pa ih stignem odraditi.
Već mjesec dana treniram pararelno jedne i druge treninge. Od dva treninga, ponekad ih je bilo i tri vide se rezultati i promjene na tjelu. Trudnički trbuh polako nestaje, ruke su se počele oblikovati, i da, stanem u svoju prekrasnu lanenu plavu haljinu koju nisam nosila već 2 godine, jedva čekam vikend da ju obućem.
Moram se pohvaliti da sam od zadnjeg posta skinula još 2 kg i osjećam se odlično.
Do sad sam s vježbanjem zarazila dvije osobe, nadam se da ću i nekoga od vas.

30 day shred

Turbo fire


Sretno svima,

Pusa!

srijeda, 15. kolovoza 2012.

LCHF Schwarzwald torta



LCHF moj je novi režim prehrane. Mogu se pohvaliti da sam od 5.7. do danas lakša za čak 5,5 kg. Iako sam još na početku u ovom periodu uspjela sam dovesti red u svoj jelovnik i u svoj život. U početku sam se bojala odreči se kolača i slatkiša, ali to više nije problem jer sam na netu pronašla mnoštvo različitih recepata za LCHF slatkiše i kolače.
Kako imam običaj svojim voljenima pripremiti tortu za ročkas to sam napravila i ovaj vikend svojoj najdražoj ženi, mami. Nakon par pročitanih recepata i uputa u LCHF-tu napravila sam Schwartzwald tortu sa vrlo niskim udjelom ugljikohidrata. Ako ste uz nešto što ćete moći pojesti bez grižnje savjesti onda je to ova torta.

Za biskvit potrebno:
5 jaja
120 g mljavenih badema
150 g šećera (tj 115 g fruktoze ili neke druge zamjene za šećer koja mijenja 150g šećera)
50 g kakaa u prahu
1 prašak za pecivo
150 g maslaca

Odvojitit bjelanke od žumanjaka. Maslac, žumanjke i šećer izraditi s mikserom. U njih dodavati bademe, kakao, pzp, izraditi u finu smjesu i dodati im žlicom čvrsti snijeg od bjelanjaka. Peći u namašćenom okruglom kalupu promjera 24 cm na 180 stupnjeva oko 30 min.

Za kremu:
500 ml milerama
500 ml vrhnja za šlag
1 kremfix
1 teglica kompota od višanja
1 čep ruma

Od vrhnja i kremfixa napraviti čvrsti šlag te u njega dodati mileram, izraditi s mikserom. Višnje procijediti, u sok od višanja dodati rum.

Biskvit razrezati na tri kore. Koru staviti na tacnu ili tanjur i lagano podliti sa sokom od višanja i rumom, na koru staviti trećinu kreme i na nju višnje. Na to druga kora, podliti ju sa sokom, staviti trećinu kreme i višnje, kora, podliti ju sa sokom i ostatak kreme razmazati po i oko torte. Ukrasiti po želji.

Tortica je za 5, ali ono stvarno!

Više o LCHF pročitajte ovdje.

Pusa!