četvrtak, 12. prosinca 2013.

Pahuljice

Ok, priznajem nisam pisala već duže vrijeme. Za to imam opravdane razloge. Pred ljeto sam polagala ispite pa mi je to nekako bilo jako važno, da jesam, sve sam dala i sada sam sveučilišni prvostupnik, onda sam se navukla na hrpetinu serija o vampirima, te sam pregledala sve sezone Being Human, Vampirske dnevnike.... Ne radi mi baš tipkovnica na lap-topu pa me i to odbijalo, djeca, posao, muž....da više ne nabrajam.
Bliži se blagansko vrijeme, meni najdraže. Kao i prijašnih godina tako i ove na mom boru naći će se rukotvorine. Zato ću vas sad počastiti jednim doslovce vrućim tutorialom.

Pahuljice od silikona

 

Potrebno:

vrući pištolj i patrona
šablona pahuljice (printana ili nacrtana)
folija ili papir za pečenje
detergent za suđe
šljokice, umjetni snijeg
ljepilo (drvofix, decoupage ljepilo ili bilo koje drugo ljepilo)

1. foliju premazati detergentom za suđe, staviti ju na šablonu i vrućim ljepilom pratiti šablonu pahuljice.




2. pustiti da se ohladi
3. ponoviti 3 puta
4. ohlađene pahuljice premazati ljepilom i ukrasiti šljokama i umjetnim snijegom
5. na osušenu pahuljicu zalijepiti trakicu kojom ćete ju objesiti na bor
6. pazite na prstiće.

Nadam se da vam se sviđa i da ćete ju probati napraviti.

Pusa!

utorak, 30. travnja 2013.

Maxi suknja

Evo me, on spava, ona se igra, a za mene vrijeme da napišem novi post nakon dugo vremena. Isprike, bilo je ovo teško razdoblje, bakterijskih infekcija, bronhitisa, upala pluća, viroza, crijevnih viroza... U isto vrijeme su se i ispiti zaredali. Da, da, dobra sam studentica, 7 položenih, 1 čekam rezultate, još 5 ostalo. I dalje vježbam, pokušavam da mi ne prođu dva dana zaredom bez vježbanja, i dalje pazim što jedem, uživam u lahanim kolačima bez šećera i brašna, i BAŠ SE SUPER OSJEĆAM!

E sad je konačno došlo proljeće i za mene je maxi suknja totalan hit. Prošli tjedan kad smo išli iz bolnice, svratila sam u Svijet tkanina i naišla na prekrasan šareni mako snižen čak 40%, cijena mu je bila 69,90kn a ja sam komad od 180cm platila 70,00kn, dobra cijena, zar ne?!
Već dugo na Pinterestu gledam jedan tutorijal i vrijeme je da ga iskoristim.

Za suknju sam koristila mako 180 cm i elastičnu traku širine 2 cm.

Evo je,






Možda bi fotka bila bolja da je moj fotograf bio malo raspoloženiji (moja sestra).

Tutorijal za suknji možete pronaći ovdje.

izrada kroja na kuhinjskom tepihu

P.S. primjećujete li nešto novo na meni?

Nadam se da vam se sviđa,

Pusa!

nedjelja, 17. veljače 2013.

Beethoven torta-LCHF

Ako ste se možda pitali gdje sam i što se događa sa mnom, e pa tu sam i živa sam i zdrava.
Uz svakodnevne obaveze, djecu, posao, fakultet uspjela sam naći vremena za kreativnost, ali jako malo vremena za pisanje. Navečer kad sve spremim na spavanje preumorna sam za pisanje i razmišljanje. To mi je otežao i suprugov posao (poslovođa je u zimskoj službi, a ove godine je stvarno bilo puno snijega), a da ne spominjem da je profesionalni sportaš, pa on ili radi, ili spava, ili trenira, ili igra, pa mi nema tko uskočiti. OK, bilo je novih šoseva, položenih ispita, sakupljenih grančica i popisa za proljeće, i puno dječjih viroza i upala uha pa to opravdava moje odsustvo.

Neću vas počstiti ničim kreativnim nego nećim jako jako finim.
O ovom kolaču mi je prvi put pričala moja susjeda Sanja, ona ga je prva i napravila, te je Beethoven torta postala pravi hit u susjedstvu i šire. Toliko je jednostavan za napraviti da mi nikad nije ni trebao recept koji bi prije pročitala. Ovaj recept dovoljno je jednom pročitati, napraviti, i probati ne pojest odjednom.




Evo kako ide:

Za biskvit:
6 bjelanjaka
6 žumanjaka
1 prašak za pecivo
100 g otopljene tamne čokolade (čokolade za kuhanje)

1 teglica kompota od višanja
500 ml slatkog vrhnja za ganache
300 g tamne čokolade (čokolade za kuhanje)
200 ml slatkog vrhnja

Bijelanjke mikserom ulupati u čvrsti snijeg. Umutiti žumanjke, dodati im otopljenu čokoladu i prašak za pecivo. Žlicom umiješati smjesu od žumanjaka i čokolade u snijeg od bjelanjaka. Peći u limu namašćenom s maslacem  minuta na  stupnjeva.

Ocijediti višnje, te lagano namoćiti biskviti sokom iz kompota (ne previše da se biskvit ne bi raspadao), višnje poslagati po biskvitu i preliti s ganacheom.

Ganache- 300g čokolade za kuhanje kuhati na laganoj vatri u 300ml slatkog vrhnja dok se čokolada ne otopi, 200ml slatkog vrhnja umutiti u šlag i u njega dodati smjesu otopljene čokolade s vrhnjem i sve dobro umiješati.

Kolač spremiti na hlađenje u hladnjak na cca 4 sata, tj. dok se krema ne stisne. Umutiti još 200ml slatkog vrhnja u čvrsti šlag i staviti preko ganachea.
Ovaj kolač možete pripremiti u okruglom kalupu kao tortu ili u pravokutnom kalupu kao kolač.

Ta-da....



Probala sam također u biskvit dodati 3 ribane jabuke i tako peći, a preko pečenog kolača preliti s čokoladnom glazurom i ispalo je odlično.

Nadam se da ćete probati.

Pusa!

petak, 11. siječnja 2013.

Torta br. 1



Iako je prošlo već neko vrijeme od proslave rođendana, tj. 15-tak dana vrijeme je da vam otkrijem kakvu sam torticu ovaj put pripremila.
Proslavili smo 1. rođendan pravog malog dječaka, točnije jasličanca.
Na proslavi su bili naši najdraži prijatelji i najdraži kumovi.  Hvala im što su nama uljepšali to veselje.
Nakom par razgovora s mojom majkom koja ima velika iskustva u pravljenju različitih torti (vlak, maca, grb Hajduka, grb Dinama, cijet, leptir, barbika, brojevi...) i nakon malo pinanja i surfanja došla je ideja.
Za biskvit sam koristila recept za tijesto Ambasador kolača koji mi se više puta pokazao kao njbolji izbor za bisvitno tijesto. A za kremu sam jednostavno izmislila i dobila nešto slično Ferrero Rocher torti.

Za biskvit:
3 jaja
20 dkg šećera
5 žlica mlijeka
10 žlica ulja
20 dkg brašna
1 prašak za pecivo
4 žlice kakaa u prahu

Sastojke pomiješati, izliti na tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva, probati čačkalicom da li je pećeno.

Krema:
2 vrećice pudinga od čokolade
7 dcl mlijeka
10 žlica šećera
4 žlice Nutelle
4 žlice grubo mljevenih lješnjaka
1 čep ruma
125 g maragarina za kolače ili maslaca.

Od mlijeka, praha za puding i šećera skuhati puding po uputama s pakiranja. U mlako dodati Nuttelu, lješnjake, rum i izrađeni margarin za kolače.

Kako napraviti broj 1?

Zapravo vrlo jednostavno.

Biskvit pecite u pravokutnoj tepsiji na papiru za pečenje. Pečeni biskvit istresite na čistu krpu koju ste posuli šećerom kako vam se tijesto ne bi zalijepilo za krpu, skinite papir za pečenje.

Hladan biskvit počnite rezati po slikicama koje slijede:





Ovo je vrlo jednostavno i nadam se da ste skužili. Tijesto prerežite na dvije kore i premažite kremom, dio kreme premažite po gornjoj kori biskvita.

Još trebate ukrasiti. Ja sam ukrasila fondanom.Recept za fondan možete naći ovdje.

Evo kako je izgledala.



Nadam se da vam se sviđa.

Pusa!

utorak, 1. siječnja 2013.

Sretan Božić i sve najbolje u 2013. godini

Dragi moji, blogeri i blogerice, kreativci i kreativke, kuhari i kuharice, sve mame i sve tate, svi virtualni istraživači i surferi, svi koji ste slavili, koji ćete tek slaviti i oni koji su slavili s nama želim vam sretan i blagoslovljen Božić i sretnu, uspješnu i bolju 2013. godinu.
U 2013.-toj želim tužnima da budu sretni, bolesnima neka ozdrave, umornima da odmore, nezaposlenima da se zaposle, sretnima da takvi ostanu. Želim vam sve ono što si sami želite, neka vam 2013. bude bolja od 2012.

2012. počela je i završila stvarno dobro, nadam se da će takva biti i 2013. Želim si da prespavam koju noć u komadu, dobre ocjene na fakultetu, upis na diplomsku godinu, uspjeh u poslu, a najviše da mi djeca budu zdrava. Želim puno kreativnih ideja i ostvarenja.

Blagdanski ugođaj našeg doma s handmade stvarčicama.








Božićni pokloni za naše tete.






Prošla dva-tri tjedna bila su vrlo užurbana, vratila sam se na posao, polagala ispite, slavili smo 1. rođendan našem braci, 33. našem uji, Božić, Novu godinu, klinci su bili bolesni, pećnica je pekla i pekla te će joj uskoro trebati servis. Zbog puno obaveza stvarno nisam imala vremena posvetiti se detaljnijem fotografiranju naših božićnih dekoracija. Nemojte zamjeriti.

Sretno u Novoj,

Pusa!

ponedjeljak, 17. prosinca 2012.

Keksići iliti testomati

Drage moje, razlog mog izbivanja je opravdan. Nažalost moj mali bebino je stalno bolestan. Prošli tjedan proveo je u bolnici s upalom pluća i već četvrtim bronhitisom. Sad je dobro, konačno je nos čist i lijepo diše, pitam se samo do kada. Nije samo to, u protekla dva tjedna imala sam dva ispita pa sam svo slobodno vrijeme provodila za knjigom, jedan ispit položen s 4, a za drugi rezultati sutra.

Nije baš da nisam ništa stigla napraviti. Ispekla sam prve božićne keksiće, meni najdraže, testomate. Zašto se zovu testomati? Pa zato što se prave u testomatu, odnosno šprici. Pošto više puta nisam imala sreće s testomatima, tj. dva su mi već pukla, ove keksiće radim s modlicama.

Evo i kako ih radim:
Potrebno
20 dkg margarina za kolače ili maslaca sobne temperature
35 dkg brašna
8 dkg šećera u prahu
2 paketića vanilin šećera
1 prašak za pecivo

Sve sastojke pomiješati i zamojesiti tijesto. Hm, šta ne zvuči jednostavno?
Ovo tijesto nije tako lako zamijesiti, odnosno napraviti kuglu od njega, treba vremena da se margarin počne topiti pod rukama. Najbolje je od pomiješanih sastojaka praviti male grude, te te male grude spojiti u veliku grudu. Tijesto zamotati u plastičnu foliju i na bar pola sata staviti u hladnjak. Tijesto izvaljati i praviti oblike pomoću modlica ili napuniti špricu i istisnuti keksić na papir za pečenje. Peći na 200 stupnjeva 10 min. Ukrasiti po želji.
Ove keksiće moja je mama radila za svaki Božić, sad ih radim ja, već 'ko zna koji put o redu.



Pusa!


petak, 7. prosinca 2012.

Adventski vijenac

Svake godine radim vijenac. Bilo je raznih, od svijećica u vodi, svijeća na tacni... Ove godine naravno koristim jutu i prirodne materijale. Za izradu ovog vijenca trebalo mi je vrlo malo vremena, a i novaca.

Potrebno:


slamnati vijenac (offertissima 7kn)
svijeće (offertissima 15kn)
češeri (sakupljeni na moru)
grančice bora (nabrane na faksu)
juta (dućan sa tkaninama i zavjesama 20kn)
igle za svijeće (imam odprije)
trakica
detalji
žica
vruće ljepilo
škare

Postupak:
Jutu izrezati na traku debljine 10cm, i zaljepiti vrućim ljepilom jedan kraj za vijenac te motati jutu oko vijenca onoliko koliku površinu želite omotati jutom. Ja sam motala do polovice vijenca. Na kraju jutu ponovo zalijepiti vrućim ljepilom. Tako ćete ju fiksirati da se ne odmotava.


Na drugu polovicu vijenca zalijepiti vrućim ljepilom ili omotati žicom grančice bora.
Po grančicama bora zalijepiti češere dodati mašnicu i koji detaljić (ja sam stavila anđela od gipsa).
Na kraju dodati svijeće i VOILA!!!, moj adventski vijenac je gotov.



Uživajte u odbrojavanju do Božića!

Pusa!