petak, 11. siječnja 2013.

Torta br. 1



Iako je prošlo već neko vrijeme od proslave rođendana, tj. 15-tak dana vrijeme je da vam otkrijem kakvu sam torticu ovaj put pripremila.
Proslavili smo 1. rođendan pravog malog dječaka, točnije jasličanca.
Na proslavi su bili naši najdraži prijatelji i najdraži kumovi.  Hvala im što su nama uljepšali to veselje.
Nakom par razgovora s mojom majkom koja ima velika iskustva u pravljenju različitih torti (vlak, maca, grb Hajduka, grb Dinama, cijet, leptir, barbika, brojevi...) i nakon malo pinanja i surfanja došla je ideja.
Za biskvit sam koristila recept za tijesto Ambasador kolača koji mi se više puta pokazao kao njbolji izbor za bisvitno tijesto. A za kremu sam jednostavno izmislila i dobila nešto slično Ferrero Rocher torti.

Za biskvit:
3 jaja
20 dkg šećera
5 žlica mlijeka
10 žlica ulja
20 dkg brašna
1 prašak za pecivo
4 žlice kakaa u prahu

Sastojke pomiješati, izliti na tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva, probati čačkalicom da li je pećeno.

Krema:
2 vrećice pudinga od čokolade
7 dcl mlijeka
10 žlica šećera
4 žlice Nutelle
4 žlice grubo mljevenih lješnjaka
1 čep ruma
125 g maragarina za kolače ili maslaca.

Od mlijeka, praha za puding i šećera skuhati puding po uputama s pakiranja. U mlako dodati Nuttelu, lješnjake, rum i izrađeni margarin za kolače.

Kako napraviti broj 1?

Zapravo vrlo jednostavno.

Biskvit pecite u pravokutnoj tepsiji na papiru za pečenje. Pečeni biskvit istresite na čistu krpu koju ste posuli šećerom kako vam se tijesto ne bi zalijepilo za krpu, skinite papir za pečenje.

Hladan biskvit počnite rezati po slikicama koje slijede:





Ovo je vrlo jednostavno i nadam se da ste skužili. Tijesto prerežite na dvije kore i premažite kremom, dio kreme premažite po gornjoj kori biskvita.

Još trebate ukrasiti. Ja sam ukrasila fondanom.Recept za fondan možete naći ovdje.

Evo kako je izgledala.



Nadam se da vam se sviđa.

Pusa!

utorak, 1. siječnja 2013.

Sretan Božić i sve najbolje u 2013. godini

Dragi moji, blogeri i blogerice, kreativci i kreativke, kuhari i kuharice, sve mame i sve tate, svi virtualni istraživači i surferi, svi koji ste slavili, koji ćete tek slaviti i oni koji su slavili s nama želim vam sretan i blagoslovljen Božić i sretnu, uspješnu i bolju 2013. godinu.
U 2013.-toj želim tužnima da budu sretni, bolesnima neka ozdrave, umornima da odmore, nezaposlenima da se zaposle, sretnima da takvi ostanu. Želim vam sve ono što si sami želite, neka vam 2013. bude bolja od 2012.

2012. počela je i završila stvarno dobro, nadam se da će takva biti i 2013. Želim si da prespavam koju noć u komadu, dobre ocjene na fakultetu, upis na diplomsku godinu, uspjeh u poslu, a najviše da mi djeca budu zdrava. Želim puno kreativnih ideja i ostvarenja.

Blagdanski ugođaj našeg doma s handmade stvarčicama.








Božićni pokloni za naše tete.






Prošla dva-tri tjedna bila su vrlo užurbana, vratila sam se na posao, polagala ispite, slavili smo 1. rođendan našem braci, 33. našem uji, Božić, Novu godinu, klinci su bili bolesni, pećnica je pekla i pekla te će joj uskoro trebati servis. Zbog puno obaveza stvarno nisam imala vremena posvetiti se detaljnijem fotografiranju naših božićnih dekoracija. Nemojte zamjeriti.

Sretno u Novoj,

Pusa!